Sei alle prese con una ricetta in cui c’è la heavy cream? Si tratta di panna grassa usata negli USA, in Italia è introvabile… scopri come prepararla in casa e come sostituirla!
Anche in inverno possiamo sperimentare nuove ricette con le spezie. Vediamo come usare le magnifiche 10 da tenere in dispensa: curcuma, cannella e zenzero.
Coccoliamo il nostro organismo con la cucina orientale salutista. Ad aiutarci la zuppa di miso, un vero toccasana per disintossicare e fortificare il fisico.